Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

САЛАТ :РОГ ИЗОБИЛИЯ.

200-250г малосольной семги или форели (нарезать небольшими кубиками), 200-250г очищенных креветок, 1 стакан отварного риса, 1 баночка кукурузы, 1 средний огурец (нарезать кубиками), 4-5 отварных яиц , сок половины небольшого лимона, зеленый лук, соль, черный перец, майонез
Для украшения: несколько ломтиков рыбки, очищенные креветки, красная икра, листики петрушки
Отделить желтки и белки у яиц. Желтки оставить для украшения. Рыбку и креветки сбрызнуть лимонным соком. Для салата смешать рыбу, креветки, рис, кукурузу, огурец, белки от яиц, мелко нарезанный зеленый лук. Посолить, поперчить по вкусу. Заправить майонезом и дать пару часиков настояться. На большое блюдо выложить салат в форме рога. Обсыпать сверху мелко натертыми желтками и украсить креветками, рыбкой и красной икрой.
http://forum.say7.info/topic21932.html
[640x480]