2 ПОРЦИИ:
2 филе лосося по 150 г. каждое;
1 ст.л приправы для морской рыбы и морепродуктов "Котани"
2 ст. л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
шпинат
1 ст.л. слив/ масла
соль морская
щепотка мускатного ореха
1/2 пакетика шафрана
2 ч. л. сливок.

Приготовление: Лосось можно заменить на тунец,треску, сибас.
Посыпать филе лосося приправой с обеих сторон, сбрызнуть лимонным соком и быстро обжарить на олив/ масле. Взбить масло,добавить шпинат, соль, мускатный орех, шафран и немного потушить. Влить сливки. Подавать с овощами.
Отварной картофель с петрушкой прекрасно дополнит лосось.