Ингредиенты:
2-3 огурца.
1 ст. ложка кунжутного масла.
Рисовый уксус.
Филе лосося.
2 листа нори.
2 ст. ложки натертого имбиря
4 ст. ложки соевого соуса
1 ч.л. специй для рыбы ( у меня: для морской рыбы и морепродуктов \"Kotanyi\"
Приготовление:
Вначале рыбу нужно замариновать..Для этого положить рыбу в полиэтиленовый пакет, добавить соевый соус, имбирь, специи для рыбы и кунжутное масло, аккуратно перемешать. Убрать в холодильник на 30 минут.
Целый лист нори разрезать вдоль на 2 половинки, в каждую половинку завернуть по кусочку лосося.
Уложить на смазанный маслом противень и отправить в духовку ( около 200 градусов С. ) на 10-12 минут.
Огурцы очистить от кожицы, нарезать кубиками, присолить, сбрызнуть рисовым уксусом, добавить несколько капель кунжутного масла, нарезанный мелко,горький перец или щепотку кайенского перца. ВКУСНО!