Ингредиенты:

 

200 г отварной нежирной свинины;

2 крупные морковки;

1 луковица;

2 ст. л. сахара;

2 ст. л. уксуса;

полстакана кипятка;

полстакана консервированного зеленого горошка;

майонез, соль, перец по вкусу;

растительное масло для жарки.

 

Приготовление:

 

Морковь натираем на средней терке.

Обжариваем до мягкости.

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. Сливаем маринад.

Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.

 

Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

 

                                                                               для вас do-it-yourself-best.net