Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

[450x420]
- баклажан
- майонез
- сыр
- фарш говяжий
- помидоры
- масло растительное
- чеснок
- соль
- перец
Баклажаны нарезаем кружочками. Толщина примерно полсантиметра. Режьте немного наискосок, а не как на картинке.
Выкладываем их на смазанную сковороду. На каждый кружок кладем ложку мясного фарша со специями.
В майонез выдавливаем (через чеснокодавилку) семь долек чеснока. Сверху обмазываем получившимся соусом (майонезом с чесноком). Каждый полуфабрикат укрываем кружочком помидора. Затем украшаем кусочком сыра.
Только аккуратно, чтобы горячий сыр не стек на поверхность сковороды.
Выпекаем баклажаны в горячей духовке. Примерно двадцать минут. При температуре 220 градусов.