• Авторизация


царский яблочнй пирог 02-11-2018 20:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

ЦАРСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ



Царский яблочный пирог. Очень вкусно, попробуйте сами!


Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой. По настоящему - царский!

Вам потребуется:
Тесто:
- слив.масло 85 гр.
- яйцо 1 шт.
- сметана 1 ст.л.
- мука 1.5 стак.
- сахар 1/4 стак.
- разрыхлитель 3 ч.л.
- соль щепотка

Начинка:
- яблоки 700 гр.
- слив. масло 1 ст.л. с горкой
- сахар 200 гр.
- корица по вкусу

Заливка:
- яйцо 2 шт.
- сметана 180 гр.
- сахар 100 гр.
- мука 2 ст.л.
- ваниль по вкусу

Посыпка:
- слив.масло 110 гр.
- сахар 1/2 стак.
- мука 1+ 1/4 стакана
- разрыхлитель 3 ч.л.

Как готовить:
1. Тесто. Масло растопить, добавить яйцо, сметану, сахар, соль. Перемешать и добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
2. Начинка. Яблоки нарезать на тонкие дольки, добавить сахар, слив.масло и потушить примерно 7-10 мин. В конце тушения добавить корицу.
3. Заливка. Взбить яйца, добавить сметану, сахар, муку, ваниль. Перемешать.
4. Посыпка. Слив.масло мягкое смешать руками с сахаром, мукой, разрыхлителем. Чтобы получилась крошка.
5. Тесто выложить в разъёмную форму, сделать донышко и бортики. Выложить начинку, залить заливкой,сверху посыпать крошкой.

Выпекать при 180 градусах 50-55 мин. Если верх быстро зарумянится, накрыть верх фольгой.
Приятного аппетита!
[показать]
http://balshieretepti.blogspot.com/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник царский яблочнй пирог | Malukerya - Дневник Malukerya | Лента друзей Malukerya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»