Ингредиенты
2 ст.л муки овсяной или другой (у меня 5 злаков), можно заменить 2/3 стакана сухарей панировочных
300 г вареной брокколи
50 г тертого сыра
2 яйца
чеснок сухой или долька обычного, тертого
1 малюсенькая луковица (мелко рубим)
соль
перец
специи

Брокколи отварить и очень мелко порезать, практически в пюре. Прижать и слить влагу.
Все ингредиенты тщательно перемешать, слепить биточки или другую форму, выложить в форму для запекания и запечь в течение 25 - 30 минут в духовке при 200 С.