Пицца по-дедовски!!

 

Тесто:

Картофель 300 г

Мука 300 г

Сливочное масло 50 г

Тёртый сыр 2 ст. л

Яйцо 1 шт

Дрожжи 20 г

Тёплое молоко 0,5 ст.

Соль, перец

Начинка:

Вареная колбаса 50 г

Ветчина 50 г

Плавленые сырки 3 шт

Сыр 50 г

Тёртый сыр 3 ст. л

Яйца 2 шт

Молоко 1 стакан

     

Соль, перец

Отварить картофель в кожуре, очистить его, размять на столе или доске, тщательно перемешать с мукой. В центре сделать лунку, влить яйцо, распущенное сливочное масло, посыпать тёртым сыром, солью, перцем, влить дрожжи, разбавленные тёплым молоком. Замесить нежное тесто, покрыть его полотенцем и поставить в тёплое место на 2 ч. Затем раскатать на столе или доске, положить на сковороду диаметром 24-26 см, высотой 5 см, смазанную сливочным маслом, таким образом, чтобы покрыть дно и стенки сковороды. В миску положить мелко нарезанные колбасу, ветчину, сырки, сыр, тёртый сыр, залить яйцами и молоком, посолить, поперчить и хорошо взбить. Начинку выложить на тесто, закрыть его по краям, поставить в горячую духовку на 40 мин. Подавать в горячем виде.

 

на правах рекламы

 

Самые лучшие рецепты вы можете найти на сайте Астромир!!!! также там вы найдете гороскоп на каждый день, гороскоп на день. Так же там есть любовный гороскоп на каждый день. Заходите не пожалеете!!!!!!

источник http://www.astromir.com

 

это было на правах рекламы