Пита с мясом
04-03-2016 13:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Пита с мясом
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Пита с мясом
 [300x26] 500 гр теста фило,2 головки лука,500 гр фарша,200 мл газир. минер.воды,4 яйца,соль,перец Тесто Фило-тончайшие слои греческого теста,для любых видов выпечки и десертов.(также это тесто можно найти под названием "Strudelteig"(тесто для штруделей) или "Yufkateig"(по-турецки)" или сделать самой.я пользовалась покупным тестом.  Лук мелко порезать и пассеровать на раст.масле,добавить фарш и помешивая поджарить до готовности.Посолить и поперчить.В охлажденный фарш добавить яйца и мин. воду.Взять один лист теста смазать раст.маслом , положить на него другой лист теста и также смазать маслом и сверху положить (по всему листу) несколько (5-6) ст. ложек начинки и свернуть трубкой(как блины) и положить на смазанный маслом (или на пекарскую бумагу) противень. С оставшимся тестом сделать то же самое и складывать трубки на противень ,один до другого.Сверху смазать маслом все трубки и выпекать в разогретой духовке на 180-190 градусов до светло золотистого цвета(примерно 25-30 мин)  |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пита с мясом | streglova - Дневник streglova |
Лента друзей streglova
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»