Скороспелый (20-30 дней от всходов до технической спелости) сорт. Растение однолетнее. Листья округлые, толстые, зеленого и желтовато-розового цвета. Выращивают ради листьев и молодых побегов, которые едят сырыми, квашенными или вареными. Из них готовят блюда, аналогичные блюдам из шпината. Предпочитает свет, тепло, погибает при отрицательной температуре. Посев проводят в открытый грунт после того, как минует угроза заморозков. Норма высева 0,1 г/м2. Уборку листьев начинают через 2-3 недели после всходов и продолжают до начала цветения. Уход заключается в прополках, поливах, рыхлениях.

Издавна портулак считается целебным при заболевании почек, печени и при сахарном диабете. В народной медицине листья портулака применяли как ранозаживляющее средство.

Портулак быстро дичает. Семена в почве сохраняют всхожесть несколько лет, и ежели не убирать растительные остатки вовремя, портулак способен быстро засорить соседние грядки. Поэтому-то и нужна при работе с ним осмотрительность.
Любитель огородных культур Артем Давыдов, живущий на Кубанском хуторе, вспоминал: “Одно время я у себя на участке считал портулак сорняком, причем сорняком злостным. Потом, узнал, что это растение может быть полезным: годится и в супы, и в салаты. Попробовал – понравилось. На вкус – слегка кислит, ощущается слабая жгучесть, вроде как от овощного перца. Понюхаешь – запашист.
Внешне портулак напоминает медвежье ухо, но цветы сидят по-другому, глубже. Семена черные, мельче маковых”.

Описание с упаковки семян. И с сайта http://www.dachnikam.ru