Ингредиенты
- 50 г белых сушеных грибов
- 700 г картофеля
- 400 г сыра (я использую плавленый Хохланд)
- 150 г моркови
- лук порей (или 150 г репчатого лука)
- соль
- перец
Приготовление
Суп получается очень ароматным, сытным, вкусным.
Рекомендую использовать именно белые грибы.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
[300x225] Грибы залить горячей водой и оставить на 30 минут.
[300x225] Затем их нарезать небольшими кусочками.
[300x225] В кастрюлю налить воду (около 3-х л), довести до кипения, добавить грибы, посолить.
Варить около 30 минут.
[300x225] Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).
[300x225] Морковь натереть на средней терке.
[300x225] Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
[300x225] К грибам добавить картофель, варить около 10 минут.
[300x225] Добавить лук.
[300x225] Следом добавить морковь.
В конце приготовления добавить сыр, если необходимо, посолить, поперчить.
Перемешать, убрать с огня.
Приятного аппетита!
Смотрите также:
Купить платье в интернет магазине недорого
Потрясающие авторские куклы или скульптуры из войлока
Писатели ответили на вопрос что такое любовь