[600x434]

Давно хотел а сварить имбирное повидло. Собственно, в прошлом году я даже провела похожий эксперимент в хлебопечке (есть у нее режим для джемов), но результат получился несколько неожиданным, скорее к мясу, чем к чаю. И вот – вторая попытка, на этот раз без хлебопечки )

Имбирь 200 гр
Яблоки 1 кг
Сахар 400 гр
Время приготовления 60 минут
[900x653]

[900x900]

Имбирь чищу и режу тонкими ломтиками. Засыпаю сахаром и оставляю на пару часов, чтобы дал сок.
[900x900]

В это время привожу яблоки в такое же состояние – чищу и режу.
[900x900]

Имбирь кладу в кастрюлю, заливаю тремя стаканами воды, добавляю сахар. Варю сироп, как для обычного варенья. Воды брать лучше больше, чем меньше, все равно выпарится.
[900x822]

Кладу туда же яблоки. Варю еще полчаса.
[900x861]

Теперь ответственный момент! Сваренное надо превратить в блендере в повидло.
[900x900]

Готово! Имбирь, четно говоря, и правда оказался в этой истории главным. Если кто боится - лучше класть его меньше.
[900x568]

источник

Читайте также:

Как бесплатно создать бутик одежды онлайн

Домашние сырные крекеры со специями

Домашняя бухгалтерия

В центре внимания - Манхэттен

Бесплатное тв онлайн в хорошем качестве

Вкусные рыбные "Каштаны"

Дешевые карнавальные костюмы для взрослых