Так и хочется сказать:" Я сделала это!"
[300x200]
Ингредиенты:
7 блинов;
1 курица;
1 морковка;
1 луковица;
200 гр грибов любых(у меня шампиньоны);
соль, перец, соевый соус.
Блины я нажарила с самого утра. Использовала 7 штук, на самом деле, еще 2 блина поместились бы.
Приступаем к разделке курицы.
[600x400]
Я пару минут стаяла и смотрела на нее, не зная с какой стороны подступится.
Начала с ног, отрезала голени и попку, так чтобы они остались в нашей шкурке. И по грудке стала отсоединять кожу от мяса. Потом отрезала крылья, чтобы они остались в шкуре.
Вот такая должна получится кожа, с целыми ножками и крылышками.
[600x400]
И все курица без шкуры. Смотрится жутковато.
[600x400]
Обрезаем куриную грудку и режем на полоски. Заливаем 2 столовыми ложками соевого соуса и оставляем мариновать на 15-20 минут.
Морковку потереть на терке, обжарить на оливковом масле с половинкой луковицы.
[600x400]
Грибы мелко нарезаем и обжариваем со второй половинкой лука.
Шампиньоны нужно солить и перчить в самом начале, и обжаривать на оливковом масле с добавлением сливочного.
[600x400]
Обжариваем курицу на сковороде буквально 5 минут.
[600x400]
Морковку делим пополам и заворачиваем в два блина.
[600x400]
Грибы, после остывания, я еще немного порезала. Делим пополам и заворачиваем в два блина.
[600x400]
Курицу тоже порезала помельче. Многие делаю фарш и намазывают сырой фарш. Я решила поэкспериментировать. Эксперимент у меня удался, только курицу нужно немного присыпать сыром, тогда она не будет такой рассыпчатой. Курицу, разделила на три части, и завернула в три блина.
[600x400]
Итого у нас получилось: два блина с морковкой, два с грибами, три с курицей.
[600x400]
И начиняем нашу шкуру. Для того чтобы все соки не вытекали, шкурку нужно зашить снизу.
[600x400]
Шкурку надо проколоть зубочисткой в нескольких местах, чтобы она не лопнула и отправляем в духовку на 30-40 минут.
Я шкурку сверху смазала остатками соевого маринада.
[600x400]
Достаем и наслаждаемся. Заранее прошу прощения у тех кто не ест на этой неделе мяса. Мы готовили курочку немного раньше.
[709x473]
Приятного аппетита!
Читайте также:
Функциональный фотошоп онлайн бесплатно
Необыкновенное Детство в кадре
Смотреть тв онлайн в хорошем качестве бесплатно
Вкусный салат - Курица с Грибами в Кустах
[525x474]
.
Исходное сообщение nikitaqa29 Так и хочется сказать:" Я сделала это!" Ингредиенты: 7 блинов; 1 курица; 1 морковка; 1 луковица; 200 гр грибов любых(у меня шампиньоны); соль, перец, соевый соус. Блины я нажарила с самого утра. Использовала 7 штук, на самом деле, еще 2 блина поместились бы. Приступаем к разделке курицы. Я пару минут стаяла и смотрела на нее, не зная с какой стороны подступится. Начала с ног, отрезала голени и попку, так чтобы они остались в нашей шкурке. И по грудке стала отсоединять кожу от мяса. Потом отрезала крылья, чтобы они остались в шкуре. Вот такая должна получится кожа, с целыми ножками и крылышками. И все курица без шкуры. Смотрится жутковато. Обрезаем куриную грудку и режем на полоски. Заливаем 2 столовыми ложками соевого соуса и оставляем мариновать на 15-20 минут. Морковку потереть на терке, обжарить на оливковом масле с половинкой луковицы. Грибы мелко нарезаем и обжариваем со второй половинкой лука. Шампиньоны нужно солить и перчить в самом начале, и обжаривать на оливковом масле с добавлением сливочного. Обжариваем курицу на сковороде буквально 5 минут. Морковку делим пополам и заворачиваем в два блина. Грибы, после остывания, я еще немного порезала. Делим пополам и заворачиваем в два блина. Курицу тоже порезала помельче. Многие делаю фарш и намазывают сырой фарш. Я решила поэкспериментировать. Эксперимент у меня удался, только курицу нужно немного присыпать сыром, тогда она не будет такой рассыпчатой. Курицу, разделила на три части, и завернула в три блина. Итого у нас получилось: два блина с морковкой, два с грибами, три с курицей. И начиняем нашу шкуру. Для того чтобы все соки не вытекали, шкурку нужно зашить снизу. Шкурку надо проколоть зубочисткой в нескольких местах, чтобы она не лопнула и отправляем в духовку на 30-40 минут. Я шкурку сверху смазала остатками соевого маринада. Достаем и наслаждаемся. Заранее прошу прощения у тех кто не ест на этой неделе мяса. Мы готовили курочку немного раньше. Приятного аппетита! источник Читайте также: Функциональный фотошоп онлайн бесплатно Рецепт домашнего йогурта Надежные инвестиции Необыкновенное Детство в кадре Смотреть тв онлайн в хорошем качестве бесплатно Вкусный салат - Курица с Грибами в Кустах ПДД онлайн бесплатно