Картофельные гнезда

Ингредиенты:

молодой картофель,

ветчина,

сливочное масло,

уксус,

соль,

яйца куриные,

тертый сыр,

свежая зелень.

Для соуса: сливочное  масло, сметана, мука, молоко

Серия сообщений "Вторые блюда из овощей":
Часть 1 - Рулеты из кабачков
Часть 2 - Золотистые шары из цветной капусты
...
Часть 8 - Вкусные истории: теркины оладьи
Часть 9 - Фаршированные паттисоны
Часть 10 - Картофельные гнезда