[580x435]
Ингредиенты:
творог - 400 г
сливки - 20% 200 мл
цедра лимона - 1 ст. л.
сахар - 0,5 ст. л.
ванильный сахар - 5 г
киви - 3 шт.
банан - 1 шт.
карамбола (звездчатый фрукт) - 1 шт.
йогурт молочный - 250 г
груши - 1 шт.
, - 2 - 3 ст. л.

Этапы приготовления:

1. Смешать творог с йогуртом, добавить цедру лимона, мед и ванильный сахар, хорошо взбить миксером. Сливки взбить венчиком, добавить к творожной массе, хорошо перемешать.
2. Киви очистить, нарезать и измельчить блендером, добавить сахар, размешать. Банан очистить и тоже измельчить блендером.
3. Грушу очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками.
4. На дно креманки, бокала или мороженицы выложить грушу, залить творожной смесью, выложить слой киви и опять залить творожной смесью. В другой посуде выложить грушу, смесь, банан, смесь.
5. Поставить в холодильник на 20-30 минут для охлаждения.
6. Украсить мелиссой и карамболой, или по вкусу