Елочка из печенья - чудесное, вкусное украшение новогоднего стола. Будет здорово, если вы пригласите своих детей принять участие в изготовлении съедобной елочки, они будут счастливы!
Для начала готовим печенье в виде звездочек с отверстием по середине. Количество печенья зависит от высоты ёлки. Штук 20-30 разного размера достаточно. Тут могут пригодится специальные формочки для печенья в виде разных звезд, но, если их нет, то мы распечатаем и вырежем простые шаблончики из бумаги. Тут можете скачать готовые шаблоны для печати
Рецепт теста для печенья:
Одно куриное яйцо
Сахар - 1,5 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Молоко - 1 ст. л.
Мука - 1 стакан
Сода (не гасить) - 0,25 ч. л.
Какао, ваниль - по желанию.
Мы готовили 2 партии печенья. Одну - толстую с какао, вторую - тонкую без ничего.
1. Тонко раскатываем тесто и вырезаем звезды. [520x293] 2. Ручкой делаем круглые небольшие отверстия ровно по середине каждой звезды. Одну небольшую звезду для верхушки сделайте без отверстия.
3. Выпекаем и нанизываем печенье на бамбуковую шпажку. Собираем как детскую пирамидку. Собранная ёлка не падает и не рассыпается, ничем другим закреплять печенье не надо.
[520x293] 4. Сначала идут самые большие звезды, потом всё меньше и меньше. Чередуем темные и светлые.
