[показать]
Чтобы приготовить сырный пирог понадобится:

- 250 г готового слоеного теста (можно конечно замесить самим),
- 250 грамм твердого, лучше пряного сыра,
- пучок зеленого лука (если нет, то сойдет и репчатый),
- 300 грамм сметаны,
- 1 яйцо,
- 1 столовая ложка крахмала,
- соль, молотый черный перец, панировочные сухари.

Приготовление:

Раскатать слоеное тесто и уложить его в форму для запекания, сделав бортики.

Натереть сыр, мелко порезать лук, взбить яйцо со сметаной. Все смешать и добавить крахмал, соль, перец.

Посыпать тесто панировочными сухарями и выложить на него сырную начинку.

Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 30 минут до золотистого цвета.

Подавать горячим. Сверху можно украсить зеленью.
 Приятного аппетита!

для сообщества Цитируем Тут

Серия сообщений "Выпечка НЕ сладкая":