Это цитата сообщения Larisa51 Оригинальное сообщение

"Улитки" из творожного теста"

[485x78]


Ингредиенты:

360 гр. творога;
2 яйца;
3\4 чайной ложки соды (не гасить);
4 столовых ложки сахара;
100 гр. изюма;
1,5 стакана муки.

Приготовление:

Для теста использовать 3\4 всего количества творога,перемешать его с яйцами и сахаром, добавить соду. Все тщательно перемешать, добавить муку и замесить тесто, скатать его в шар и положить в холодильник на
1 час. Тесто достаь с холодильника, раскатать его в пласт толщиной 5 мм. На 1 половину раскатанного теста выложить творог с изюмом, посыпать небольшим количеством сахара и накрыть второй половиной теста, скатать в рулет и нарезать на кусочки толщиной 2-3 см. и выпекать на смазанной сковороде минут 20-30 при температуре 160-180*. Это испробованный рецепт. ПОлучается очень вкусненькое и сладенькое печенье. Рекомендую!!!.
Приятного аппетита.



[485x78]