Это цитата сообщения Милая_странница Оригинальное сообщение
КАКИХ ВИТАМИНОВ НАМ НЕ ХВАТАЕТ
КАКИХ ВИТАМИНОВ НАМ НЕ ХВАТАЕТ
Сбалансированное питание - ключ к здоровью. Но как понять, какую пользу приносят те или иные продукты? Ученые дают свои рекомендации.
Дефицит витамина В
Дефицит витамина B6 может плохо сказаться на работе кишечника. Группа норвежских ученых, проводивших исследование, заметила, что недостаток витамина в организме может вызвать синдром раздраженного кишечника. В исследовании приняли участие 17 пациентов, за ежедневным рационом которых следили ученые. Витамин B6 оказался единственным компонентом рациона существенно влияющим на появление синдрома раздраженного кишечника. Среднее потребление витамина B6 составило 0,9 мг в день, в то время как ученые советуют есть не меньше 1,6 мг витамина B6 мужчинам и 1,2 мг женщинам ежедневно. Источниками витамина B6 являются печень, творог, сыр, шиповник, цельное молоко, бобовые, зеленый горошек, мясо, крупы (гречневая, овсяная), хлеб из муки грубого помола.
Омега-3 жирные кислоты против воспалений
Омега-3 жирные кислоты могут бороться с воспалительными процессами. Согласно результатам исследования, опубликованным в журнале American Journal of Clinical Nutrition, диета, богатая омега-3 жирными кислотами, может снизить риск смерти от воспалительного процесса. Авторы исследования, проанализировав питание более 2500 человек, пришли к выводу, что у женщин, в рационе которых были продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, риск смерти от воспалительного процесса был на 44 процента ниже, чем у тех, у кого таких продуктов в рационе было мало. Основываясь на этих данных, ученые предполагают, что омега-3 жирные кислоты могут бороться с воспалительными процессами в организма. Омега-3 жирными кислотами богата рыба и морепродукты.
