Пирог «Два капитана»
 

[300x225]

Ингредиенты для пирога «Два капитана».

Сметана-250г

Майонез- 250 г

Яйцо – 3 шт.

Соль- по вкусу

Сода 0,5 ч. л.

Мука- 6 ст. л.

Начинка:

Картофель- 2-3 шт.

Лук репч.-1шт.

Консервы ( в масле)- любые.

Все ингредиенты смешать в чашке с помощью миксера или блендера. Тесто получается по консистенции, как сметана. Половину ( чуть больше) мы выливаем в смазанную маслом форму, сверху кладем натертый на крупной тёрке и подсоленный картофель и лук, мелко нарезанный и подсоленный, на них выкладываем консервы, предварительно размятые вилкой( не забудьте удалить крупные косточки).

[300x225]

Заливаем другой половиной теста и ставим в горячую духовку минут на 45.

Вынимаем из духовки , немного остыл- можно есть .

Приятного аппетита!

[300x225]

источник