[показать]Рафаэлло из крабовых палочек — прекрасная замена всем известному крабовому салату. Этот рецепт просто замечательный — оригинальный, вкусный, простой и доступный! Эта закуска послужит прекрасным украшением стола на любой праздник!
Для приготовления понадобятся:
- яйцо вареное – 2 шт;
- сыр – 200 гр;
- чеснок – 1-2 зубчика на ваш вкус;
- крабовые палочки – 100 гр; (или 4-5 шт;);
- майонез
- оливки или маслины без косточек (либо миндаль или любые другие орешки на ваш вкус);
1. Натираем на мелкой терке сыр и яйца. Добавляем чеснок, предварительно измельченный под прессом для чеснока. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Должна получится однородная достаточно густая консистенция.
2. Скатываем из полученной массы небольшие шарики (около 3см в диаметре), положив в центр каждого по желанию либо оливку, либо орешек, либо вообще ничего.
3. Затем в отдельную тарелку на мелкой терке натираем крабовые палочки и обваливаем в них готовые шарики.
Примечание: сыр в рецепте можно использовать не только твердых сортов, но и плавленый, а также и колбасный, только предварительно у него необходимо срезать кожуру. Также можно вложить в оливку целый миндаль, получается тоже очень вкусно.ф
Вот и все. Рафаэлло из крабовых палочек готово!
[показать]Приятного Вам аппетита!
источник: romantic-online.com