Иногда хочется чего-нибудь вредного... И дабы под действием этого желания не оказаться в МакДоналдсе, приходится выдумывать "вредности" домашние. А самое вредное - это что-нибудь пожарить, да еще и на масле! А еще вреднее - пожарить что-нибудь вредное! Например, крабовые палочки!

Ингредиенты

• 1 упаковка крабовых палочек
• 250-300 г сырых шампиньонов (лучше сырых, чем каких-либо других)
• 3-4 луковицы
• пучок укропа
• 1-2 отварных яйца
• майонез

Приготовление

1. Крабовые палки нарезаем соломкой и обжариваем на масле до золотистого цвета.

[480x393]

2. Шампиньоны мелко режем и обжариваем на той же сковороде после палок (которые уже выложены на тарелку и лежат остывают) примерно 5 минут. Они должны остаться хрустящими.

[480x381]

3. После грибов обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета и мягкости.

[480x435]

4. Затем измельчаем яйца и зелень, смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, и салат готов!

[480x366]

Подавать его можно и сразу - теплым, и остывшим, и даже на следующий день. Кстати, на следующий день этот салат даже вкуснее!

Приятного аппетита!

источник: http://recipe.org.ua/recipe/24/