[показать]
Ягодный торт с йогуртом

Для того чтобы приготовить ягодный торт необходимо взять

0,4 л сливок
0,3 кг клубники
2 ст. ложки муки
200 г сахарной пудры
30 г топленого масла
140 г молотого миндаля
по 4 яйца, белка и желтка
по 250 г черники и йогурта
по 80 г молотых фисташек и сахара

Приготовление.

Нужно миндаль перемешать со 150 г сахарной пудры.

Затем добавить муку, масло и 4 яйца.

Все хорошо перемешать.

На смазанный противень выложить тесто и запечь в духовке в течение 10 минут. Дать остыть.

В сбитые с сахаром желтки нужно добавить йогурт и сахарную пудру 60 г.

Все перемешать и добавить стакан сливок.

Потом добавить чернику и измельченную клубнику 150 г.

В форму выложить корж и приподнять его края.

Сверху выложить ягодную смесь и края коржа закрыть.

Поставить в холодильник на 12 часов.

Взбитыми сливками смазать торт и украсить клубникой и фисташками.