Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Итальянские тефтельки



Предлагаю приготовить вкусное, простое, но красивое и сытное блюдо для наших любимых!

яйцо куриное — 1 шт.
сыр голландский (у меня пармезан) — 50 гр.
зелень
масло оливковое — 30 гр.
бекон — 100 гр.
перец черный
соль
рис (Мистраль) — 100 гр.
фарш мясной (говядина) — 500 гр.
лук репчатый — 1 шт.

Рис отвариваем как написано на упаковке, без соли.
Лук мелко режем и обжариваем на оливковом масле.
Соединяем обжаренный лук, фарш, мелко порубленную зелень, яйцо, вареный рис, перчим и чуть солим. Не забываем, что бекон соленый и сыр тоже. Хорошо вымешиваем наш фарш.
Скатываем шарики и делаем из них цилиндры.
Каждый шарик обматываем беконом, скрепляем зубочисткой.
Обжариваем тефтельки с двух сторон на оливковом масле и отправляем в духовку на 15 минут при t 180* С.
Сыр мелко натираем на терке.
Готовые тефтельки посыпаем тертым сыром, возвращаем в духовку, чтобы подтаял.
Наши итальянские тефтельки готовы.
Прошу к столу!


слова и фото автора

источники пошаговые фото