Мясо с овощами по-китайски 

[показать]

Пачка замороженых овощей "Китайская смесь"
2 отбивных из говядины (0,5 кг)
100 мл. Сливок
Кунжутное масло
20 мл. Соевого соуса
Приправы.

Мясо нужно отбить. Чем тоньше, тем лучше. Солить и перчить мясо, нужно перед тем, как отбивать. Так вкуснее.
Отбитое мясо сворачиваем в рулетик и даем полежать минут 10.

Овощи жарим на сильном огне, минут десять. Добавлением 20 мл. кунжутного масла и 50 мл. подсолнечного и конечно соевый соус. 
Далее, добавляем щепоть молотого кориандра и немного кари. Заливаем сливки, солим и тушим на маленьком огне 10 мин. Помешивать!

[показать]
Пока тушатся овощи, жарим мясо. На сильном огне до поджарки.
[показать]
Сервируется как на картинке, овощи поверх мяса.

Перед поеданием надо дать блюду постоять 5-7 минуты. Тогда мясо пропитывается маслом и соком из овощей и получается очень нежно и вкусно.

источник:http://kuking.net