[показать] Баклажаны под " Шубой"

Баклажаны под "Шубой"

Ингредиенты:
2 баклажана
3 помидора
1лук репчатый
2ст.ложки тертого сыра
майонез
2 зубчика чеснока
укроп,петрушка
Рецепт приготовления:Бакл
Баклажаны очищаем от кожуры, режим на кружочки шириной примерно 1,5см и опускаем на 5 минут в кипящую подсоленную воду.Вынимаем из воды и каждый кружочек укладываем на противень отдельно. Сверху каждый кружочек покрываем нарезанный колечком
репчатый лук. На лук - соответственно кладем кружочек помидора, все это слегка подсолить и посыпать тертым сыром, затем смазываем
майонезом. Далее ставим в заранее разогретую духовку на 35-45минут и запекаем при температуре 150С, как только образуется желтая корочка - баклажаны под " шубой" готовы, вынимаем из духовки и посыпаем мелко рубленным чесноком и зеленью.