Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Булочки- ватрушки от Катюшки

[400x300]


Попробовала эти булочки и влюбилась,спешу поделиться с вами,мои ,дорогие,примерно за 1 час у вас на столе аппетитные булочки или ватрушки,как назовете ,главное вкусно


[показать]


Для теста


175 гр.обезжиренного творога


6 ст.л молока


6 ст.л. подс. масла


75 гр .сахара



1 яйцо


300 гр.муки


1 уп.разрыхлителя


1 уп. ван.сахара ,щепотка соли





для вверха


50 гр. сливочного масла


2 ст.л. сахара



150 гр любой мелкой ягоды,желательно с кислинкой, у меня красная смородина


2-3 ст.л кокосовая струшка или листочки миндаля





ТВОРОГ,молоко,под.масло,сахар,ванилин,соль,яйцо взбить хорошо миксером,


добавить муку с разрыхлителем,взбить,сменив насадку для теста


тесто получается мягким,делим на 8 частей,подпудриваем мукой


[показать]


быкладываем на противень по 4 штуки,делая лепешечки





[показать]


делаем углубления в них и ложим кусочки масла


[показать]


на вверх разделить ягоду


[показать]


посыпать сахаром и кокосовой струшкой






Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут при температуре 150-175 [показать]


через 5 минут в духовке


[показать]


[показать]


угощайтесь [показать] [показать] [показать]








[показать]


нежное,воздушное тесто,обалденный вкус [показать] [показать]


[показать]


в разрезе


[показать]









[показать]


или делим тесто на 16 частей


[показать]


получаются маленйкие ватрушки
http://forum.say7.info/topic44594.html