• Авторизация
Дневник irisha_73 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Либжэ - мясо тушеное по-кабардински 31-07-2015 14:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Либжэ - мясо тушеное по-кабардински

Либжэ - мясо тушеное по-кабардински

[показать]
Обалденное мясо получается...


Баранину (говядину) режем на ровные кусочки.
[показать]
Режем лук средними кусочками
(по объему столько же, сколько и мяса)
[показать]
Морковь (1 большая) режем крупной соломкой
[показать]
Мясо выкладываем на сковороду и заливаем
1 стаканом воды. Перчим красным перцем,
солим.Тушим пока не выпарится вода.

Как только вода выкипит, добавляем к мясу растительного
масла и лук. Перемешиваем. Поджариваем хорошенько.
[показать]
Потом добавляем морковь, перемешиваем и поджариваем.
[показать]
Теперь добавим ложку муки и ложку сметаны.
Тушим под крышкой (добавляя немного воды
при необходимости).

Наша задача - добиться густого и ароматного соуса.
[показать]
Готово!
[показать]
[показать]

http://kulinariya123.blogspot.ru/2010/08/blog-post_4936.html#more
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Либжэ - мясо тушеное по-кабардински | irisha_73 - Дневник irisha73 | Лента друзей irisha_73 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»