Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Крылышки на мангале
Крылышки на мангале
Крылышки - хороший, быстрый рецепт. Они легки в приготовлении, вкусны. Главное - подобрать удачный маринад.
Ингредиенты:
- крылышки куриные - 2 кг
Для маринада:
- майонез - 1 упаковка
- приправа "Гриль" - 3 ст. л.
Приготовление:
Для начала крылышки замариновать. Для этого помыть, обсушить немного, отрезать самые маленькие кусочки. Их не использовать, поскольку на огне они горят. Не хотелось тратить на них жар.
[600x450]
[600x450]
Сложить крылышки в большую миску и притрусить приправой "Гриль". Она содержит ароматные травы, перец и соль, поэтому дополнительно крылышки не солить.
[600x450]
Добавить майонез. Мне нравится маринад на основе майонеза. Мясо становится нежным, в меру соленым, и с очень красивой корочкой в результате. Перемешать и оставить крылышки мариноваться на часок.
[600x450]
Крылышки готовить на решетке. Выложить их аккуратно, не забывать их переворачивать. До полного приготовления прошло около 40 минут.
[600x450]
Подавать крылышки с зеленью или другими салатами.
Приятного аппетита!
[600x450]