Унивесральный рецепт! Тефтели из рубленого фарша готовятся очень быстро, просто и с минимальными затратами!
Тефтели:
500 г куриного филе
1 луковица
50 г твердого сыра
100 г обезжиренного творога
1 яйцо
1 ч. л. прованских трав
перец, соль по вкусу
Соус:
1 ст. л. томатной пасты
1 ч. л. прованских трав
2 ст. л. соевого соуса
2 зубчика чеснока
100 мл водыперец, соль по вкусу
Пошаговое описание рецепта:
Тефтели из рубленого фарша
1
Куриное филе вымыть, подсушить бумажным полотенцем, мелко нарезать.
Тефтели из рубленого фарша
2
Добавить измельченную луковицу, твердый сыр.
Тефтели из рубленого фарша
3
Добавить обезжиренный творог, 1 ч. л. прованских трав, 1 яйцо.
Тефтели из рубленого фарша
4
Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать, пока фарш не станет однородным.
Тефтели из рубленого фарша
5
Сформировать крупные шарики и выложить в термостойкую форму, не смазанную ничем. Поставить в духовку при 180 градусах, пока приготовим соус.
Тефтели из рубленого фарша
6
Для соуса смешать томатную пасту, соевый соус, соль, перец, прованские травы, воду. Перемешать.
Тефтели из рубленого фарша
7
Тефтели достать с духовки, полить соусом.
Тефтели из рубленого фарша
8
Вернуть в духовку и запекать еще 30-35 минут. Подавать тефтели и рубленого фарша к спагетти, пюре или овощам. Приятного аппетита! :)