[651x391]

Суперидея: очень быстро, очень вкусно и просто! 

Вот что нам понадобится:

• 1 стакан кефира, по 1/2 ч. л. соли, сахара и соды, 1 стакан натертого на терке твердого сыра
• 1 стакан натертой на терке ветчины или сосисок (можно также использовать творог с зеленью)
• 2 стакана муки

Процесс приготовления:

Добавьте в кефир соль, сахар, соду. Хорошенько перемешайте. Накрошите сыр и добавить муку, а затем замесите тесто.

Скатайте из теста шар. Полученную массу разделите на 4-6 частей, раскатайте лепешки толщиной примерно по 2-3 мм и положите внутрь начинку. Соедините края лепешки и очень аккуратно раскатайте еще раз.

Разогрейте растительное масло на сковороде. Теперь нужно прожарить сырные лепешки с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Когда появится золотистая корочка, снимите лепешки со сковороды и подайте на стол. Готово!

Мой Совет: Подавайте это блюдо горячим, вместе со сметаной. Такое угощение наверняка понравится всем!

Приятного аппетита!!

[показать] [535x801]