Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Куриное суфле с морковью в микроволновке за 6 минут !
1 яйцо,
Соль-по вкусу,
Сливки(высокой жирности)-50 мл
Морковь-1 шт,
Приправа "Айдиго" - Итальянский травы с Гималайской солью - 1 ч.л,
Масло сливочное-для смазывания контейнера.
1.Куриное филе(без кожи) нарезаем на небольшие кусочки и измельчаем в чаше блендера(мясорубку лучше не использовать, т.к. нам нужен гладкий однородный куриный фарш).
2.К куриному фаршу добавляем яйцо(желательно комнатной температуры),
соль и приправу "Айдиго".Вливаем туда же сливки и перемешиваем до однородного состояния.
3.Морковь чистим и нарезаем тонкими длинными полосками, используя специальный нож или овощечистку. Варим в кипящей подсоленной воде 4 минуты.Выкладываем полоски моркови в тарелку для остывания.
4.Пластиковый контейнер смазываем сливочным маслом. Разделяем куриный фарш “на глаз” на три части. Выкладываем 1/3 часть фарша в контейнер, разравниваем поверхность.
5.Половину полосок моркови выкладываем на фарш,полностью "закрывая" его.Вторую часть куриного фарша наверх моркови,также не забывая разравнивать поверхность!На фарш снова выкладываем оставшиеся полоски моркови.
6.Готовим суфле на мощности 800-900 W 6 минут.
Готовое куриное суфле аккуратно переворачиваем на блюдо и снимаем пластиковый контейнер.Куриное суфле с морковью подавайте к столу в горячем, тёплом или уже остывшем виде.