Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Салат из авокадо с кальмарами и маринованным перцем
Для того, чтобы сделать такой салатик вам понадобятся такие продукты: один авокадо, по одной штуке маринованного сладкого перца - желтый и красный, 150 граммов кальмаров (подойдут как свежемороженые, так и консервированные кальмары), несколько листочков салата, одна столовая ложка фисташек; для заправки - четыре столовых ложки оливкового масла, одна чайная ложка меда, две столовых ложки лимонного сока, немного натертого имбиря, одна чайная ложка зернистой горчицы, перец, соль.
Какой же праздник может пройти без приготовления салатов? Новогодние и рождественские праздники не исключение. Такой салат может быть отличным вариантом. Но интересует еще рецепт приготовления дайкири клубничный коктейль ? Читайте рецепт и готовьте. Приятных праздников!
Мороженные кальмары следует отварить в кипящей воде в течение парочки минут (консервированные кальмары варить не нужно), после чего промыть, почистить и порезать в виде соломки.
Авокадо нужно разрезать пополам, очистить от кожуры и освободить от косточки, а затем нарезать кубиками. Маринованный перец порезать соломкой. Фисташки подсушить в сухой сковородке.
Для приготовления заправки необходимо немного взбить оливковое масло с горчицей, медом и соком лимона, добавить к смеси перец и соль, а также имбирь и немножечко маринада из-под перца.
В блюдо выложить вымытые салатные листочки, немного сбрызнуть заправкой и выложить кусочки авокадо, нарезанные перец и кальмары, после чего полить все заправкой и посыпать фисташками.