• Авторизация
Дневник А-Астролябия Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 07-12-2013 19:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

Паровые пряники с ароматом нового года

Паровые пряники с ароматом нового года

 



ИНГРЕДИЕНТЫ
180 г цельнозерновой муки (можно ржаной)
50 г сл. масла
70 г сахара
1 яйцо
100 г фундука
щепотка соли
по щепотке корицы, мускатного ореха, кардамона, гвоздики
0,5 ч л соды
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1.Орехи крупно нарубить в блендере.

 2. В ковш положить сахар, мед, масло и яйцо и растопить на водяной бане, пока масса не станет однородной.


3. Добавить специи, соду и соль и при постоянно помешивании довести смесь до загустения. Будет как бы белая густая пена.
4. Массу снять с огня, добавить муку и орешки и размешать. Получится густое липкое тесто.


 5. Мокрыми руками лепим шарики размером с грецкий орех и выкладываем на решетку пароварки. Между пряниками должно быть большое расстояние, так как они растут в размере очень сильно.

 
6. Готовим 40 минут в пароварки или мультиварке.
 

 
7. Затем пряники остудить и можно украсить, посыпав сахарной пудрой или глазурью.

 
 

 

http://lizanka87.blogspot.com

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | А-Астролябия - Дневник А-Астролябия | Лента друзей А-Астролябия / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»