На 100 г - 144 ккал.

[384x37]

На 4 порции:
- Фарш из куриного филе - 500г;
- Яйцо - 1шт (70г);
- Имбирь свежий - 1 стол. ложка (10г);
- Соль - 1/2 стол.ложки;
- Мелко нарезанная петрушка - 1 стол. ложка;
- Мелко нарезанный зеленый лук - 2 стол. ложки;
- Соевый соус - 1 стол. ложка.

Для соуса:
- Соевый соус - 4 стол. ложки;
- Оливковое мало - 2 чайные ложки;
- Свежий сок лимона - 2 стол. ложки;
- Вода - 2 стол. ложки.



Куриный фарш, яйцо, зеленый лук, петрушку, соевый соус, имбирь и соль хорошо перемешиваем руками. Разогреваем духовку до 250С. Противень застилаем пергаментом. Из фарша формируем небольшие круглые котлеты и выкладываем на противень. Запекаем в духовке в течение 15 минут.
За это время готовим соус. Смешиваем соевый соус, оливковое мало, свежий сок лимона и воду. Перед подачей котлеты поливаем соусом!

Приятного аппетита :)

Sonya_kot