Консервированный салат "Десяточка"

[450x337]
Готовить его очень просто, тем более, что все ингредиенты берутся в равном количестве, да, именно в количестве, а не в килограммах, граммах и тому подобное!

* 10 шт. помидоров
* 10 шт. сладкого болгарского перца
* 10 шт. морковки
* 10 шт. баклажанов
* 1 головка чеснока
* 1 шт. горького перца
* 1 ст. л. сахара
* 1 ст. л. соли
* 1 стакан растительного масла

Промойте под проточной водой помидоры, очистите их от хвостиков, после этого нарежьте их крупными кусочками.Промойте болгарский перец под проточной водой, очистите от плодоножки и семян, нарежьте крупными кусочками.Очистите от кожицы морковку, после этого нарежьте её крупными кубиками.Очистите перец горький от плодоножки и семян, нарежьте крупными кусочками.Очистите чеснок от кожицы, разрежьте его пополам.Уложите все ингредиенты в кастрюлю, залейте сиропом и варите на протяжении 30 минут после того, как они закипят. Затем разложите ингредиенты по банкам ( стерилизованым) и закатайте простерилизоваными крышками.

http://www.n9m.ru/