[700x466]
Наверное, со многими случается такое, что после принятия пищи чувствуется сытость, но буквально через полчаса вновь появляется голод. Чтобы как можно дольше сохранять чувство сытости, а это ключ к контролю над собственным весом, необходимо помнить о «волшебной тройке»: полезные жиры, белки (протеины) и клетчатка. Ниже приведены виды продуктов, которые дают чувство сытости.
Яйца
Куриное яйцо содержит всего лишь 70 калорий, зато даёт целых 6 г белка.
Суп
Пища, которая содержит большое количество жидкости, обеспечивает чувство сытости. Начиная приём пищи с супа, в головной мозг начинают поступать сигналы о сытости. А к тому моменту, когда будет съедено второе блюдо, организм уже будет полностью сыт. В этом случае не потребуется десерт.
Чтобы сделать суп поистине полезным, готовить его необходимо на бульоне с обогащёнными клетчаткой продуктами, например, укропом и сельдереем.
Авокадо
В авокадо содержатся здоровые мононенасыщенные жиры, которые создают чувство наполненности желудка. Кроме того, этот фрукт богат калием, витамином E и солью фолиевой кислоты (фолат). Учёные полагают, что пища, содержащая эти питательные вещества, является более насыщающей, чем остальные.
Маложирный йогурт
В небольшой порции обезжиренного йогурта содержится около 17 г протеина, а это больше, чем в 4 кусках мяса индейки.
Овсянка
В одной чашке обычной овсяной каши содержится 8 г клетчатки и 6 г – в овсянке быстрого приготовления. Также овсянка богата протеином в количестве от 4 до 7 г и это только без добавления молока. В готовую кашу можно добавить голубику, в которой содержится четыре грамма клетчатки на одну чашку.
Яблоки
Яблоко очень хорошо насыщают организм, поскольку содержат 4 г клетчатки и большое количество жидкости.
Бобы и чечевица
Эти продукты обогащены протеином (около 14 г на одну чашку) и сложными углеводами, которые долго перевариваются и, как следствие, создают долгое чувство сытости.
Орехи
Грецкие орехи, фисташки, миндаль – прекрасный пример сочетания «волшебной тройки» (жиры, протеины, клетчатка). Только не следует употреблять более 30 г за один раз, чтобы не переборщить с калориями.
А вот эти продукты наоборот усиливают голод:
Печенье, крекеры, круассаны, кукурузные хлопья (готовые завтраки)
(данные продукты изготовлены из муки из обработанного зерна, обогащены сахаром, которые возбуждают аппетит), а также алкогольные напитки.
[331x56]