На один день забудем про талию и испечем себе и любимым торт «Мимоза! Замечателен, тем что очень напоминает цветок мимозы, благодаря такому простому трюку, как украшение из бисквитных кубиков. Ну и ,конечно, он очень вкусный!

Этот торт состоит из золотистого легкого бисквита и крема со взбитыми сливками и ананасом.

[640x480]

[400x300] [400x300]



Диаметр формы 24 см

Выпекаем два бисквита.

Первый бисквит:
* 4 яйца
* 1 ст. сахара
* 1 ст. муки
* ванилин
Второй бисквит:
* 2 яйца
* пол стакана сахара
* пол стакана муки
* ванилин



Первый бисквит остудить и разрезать вдоль

[640x480]

КРЕМ:
350-400 мл сливок 33-35% взбить

Добавить 1 стакан сахарной пудры

[640x480]

Аккуратно перемешать

[640x480]

Половину крема намазать на нижний корж

[640x480]

Сверху выкладываем консервированный ананас, порезанный небольшими кубиками

[640x480]

Накрываем вторым коржом,

[640x480]

обмазываем верх и бока оставшимся кремом

[640x480]

Второй бисквит нарезать на полоски

[640x480]

Каждую полоску еще вдоль

[640x480]

Затем на небольшие кубики (чем мельче кубики, тем красивее)

[640x480]

Обсыпать весь торт бисквитными кубиками, прижать ладонями.Поставить в холодильник на 1 час.

[640x480]

Посыпать сахарной пудрой и можно кушать

[640x480]
say7.info
Симпатичные и аппетитные капкейки нравятся всем! Капкейки — отличное лакомство для каждого, кто любит сладкое. Вот только с ними есть одна проблема — чем они лучше украшены, тем сложнее их есть... Больше года назад в моей записной кулинарной книге появилась запись капкейков. капкейки – это вкусно, весело и совсем немного усилий для приготовления. Они мне очень нравятся, потому что по сути это маленькие тортики.
[344x52]