Баранина, запеченная с травами и чесноком

[640x480]

Ингредиенты

[300x225]

1.5 кг баранины (желательно, окорок)
10 шт. перца горошком
5 зубчиков чеснока
1 ст.л. тимьяна
1 ст.л. майорана
5 ст.л. растительного масла
соль

Рецепт приготовления

Мясо получается невероятно ароматным, сочным, нежным.
Вместо баранины можно попробовать использовать говядину.
На гарнир можно приготовить рис, гречку или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

[300x225] Перец горошек растереть в ступке.

[300x225] Добавить чеснок, растереть.

[300x225] Смешать масло, тимьян, майоран.

[300x225] Добавить перец с чесноком, посолить, перемешать.

[300x225] Получившейся массой натереть мясо со всех сторон.
Положить в фольгу, завернуть.

[300x225] Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 2 часов.

Рецепт от Анастасии Скрипкиной
http://www.say7.info/cook/recipe/813-Baranina.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Баранина, запеченная с травами и чесноком | натали_62 - Дневник натали_62 | Лента друзей натали_62 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»