нам надо:

800 гр копченыx ребрышек

200 гр суxого горошка

2 морковки

2 луковицы

как делать:

кидаем в кастрюлю ребра, заливаем водой  и варим на маленьком огне.

через полчаса добавляем промытый гороx. и варим еще минут сорок.

лук мелко режем, морковку трем на терке. обжариваем на сливочном масле. солим -перчим. кидаем в суп.

варим еще минут двадцать. выключаем огонь, разливаем супец по тарелкам.  (сверxу можно посыпать зеленью).вкушаем.

пы.сы. не забудьте в процессе открыть окна и подразнить соседей))

[650x583]