Рассольник постный



1/2 чашки перловой крупы

5 небольших картофелин

2 небольшие морковки

1 небольшая луковица

2 ложки растительного масла

3-4 соленых огурца среднего размера

Сушеный корень петрушки

Сушеный корень сельдерея

соль, лавровый лист, специи, зелень по вкусу


Выкладываем крупу и заливаем 2 чашками воды, ставим на режим "Быстрое приготовление" , 15 мин.

Пока крупа варится чистим и нарезаем картофеь, лук. Морковь чистим и натираем на терке.

Крупа сварилась, после того как мультиварка выпустила пар, добавляем все ингредиенты кроме зелени, соли и соленого огурца.

Добавляем воду.

Выставляем режим "Быстрое приготовление" на 10 мин.

После того как кастрюлька закончила работать добавляем соленый огурец, а после соль по вкусу.

Тут надо пробовать чтобы не пересолить.

Ставим еще на режим "Быстрое приготовление" на 5 мин.

Добавляем зелень и подаем.

Супец получился отменный :)







Гороховый суп с остатками мясной нарезки.



200гр. гороха

1         крупная морковь

1         средняя луковица

остатки мясной нарезки (у меня было грам 200-250 разного вида колбасных издеий)

1ст. л. растительного масла

лавровый лист, специи какие любите, соль



Горох высыпаем и заливаем водой, варим в режиме чечевица, рекомендуемого времени(24 мин) хватило чтобы горох разварился.

После добавляем натертую морковь, лук порезанный кубиками, нарезку, специи, соль, растительное масло.

Добавляем кипятка чтобы суп был той густоты которую вы любите.

Ставим на режим "Быстрое приготовление" на 10 мин.








 Фото делались по быстрому, поэтому извиняйте за качество ;)