Ингредиенты:

Говядина (филе) 600 г
Вино красное сухое 250 мл
Сметана 20% 3 ст.л.
Томатная паста 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Лук репчатый 100 г
Чабрец сухой 2 г
Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

Программа РЕЦЕПТЫ – ОСНОВНОЕ БЛЮДО - БЕФСТРОГАНОВ. Количество порций – 4.

1. Нарежьте филе говядины поперек волокон тонкими ломтиками, отбейте, потом нарежтье полосками шириной 5 мм, мелко порубите лук.


2. Поместите лук с томатной пастой в чашу мультиварки. Подтвердите функцию «НАЧАТЬ ГОТОВКУ», время выставиться автоматически, начнется предварительный прогрев. Обжаривайте лук с томатной пастой, не закрывая крышку, в течение 8 минут.


3. Добавьте мясо, соль, перец, специи, чабрец и вино в чашу мультиварки.


4. Закройте крышку, начнется процесс приготовления под давлением.


5. После завершения процесса приготовления добавьте сметану, перемешайте.

Подавайте к столу. Приятного аппетита!