Ингредиенты:

Корень сельдерея 150г
Картофель 240г
Свекла 200г
Томаты 140г
Морковь 100г
Чеснок 20г
Лук репчатый 100г
Белокочанная капуста 300г
Лимонный сок 2 ст.л.
Лавровый лист 2 шт.
Масло растительное 2 ст.л.
Вода 2 л
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Программа РЕЦЕПТЫ – ЗАКУСКА – ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БОРЩ. Количество порций – 4.

1. Порежьте картофель кубиками, морковь, корень сельдерея и свеклу натрите на крупной терке, лук и чеснок мелко порубите, нашинкуйте капусту.


2. Включите программу и обжарьте свеклу, лук, морковь и чеснок на растительном масле 5 минут после разогрева чаши, переодически помешивая.


3. Поместите все остальные ингредиенты в чашу мультиварки, налейте воду.


4. Подтвердите функцию «НАЧАТЬ ГОТОВКУ», время выставится автоматически. Закройте крышку, готовка начнется сразу после предварительного нагревания.

После завершения приготовления подавайте к столу, положив, по желанию, в каждую тарелку по ложке сметаны и посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!