[300x225]Ингредиенты:

Мясо свинины — 300 гр.,

лук — 1 шт.,

морковь — 1 шт.,

картофель — 3-4 шт.,

чеснок — 2 зубчика,

лук — 1/2 шт.,

Для соуса:

сметана — 4 ст. л.,

майонез — 4 ст.л.,

мука — 2 ст.л.,

вода — 1/2 стакана,

соль, перец и базилик по вкусу.

Способ приготовления:

Добавляем в мультиварку столовую ложку растительного масла и иобжариваем мясо, нарезанное мелкими кусрочками минутки две, далее добавляем туда лук и морковь и обжариваем еще минут пять, что бы лук позолотился. Пока все обжаривается готовим соус: смешиваем сметану пополам с майонезом, добавляем соль, перец, немного базилика и две столовые ложки муки, полтора стакана воды и все перемешаоа венчиком. Затем заливаем мясо соусом и закрываем крышку. Все готовилось на быстрой готовке где-то 20 минут. Мясо получилось очень мягкое, прям тает во рту.

Картофель готовим отдельно, мелко порезала и обжарила на неочень большом количестве растительного масла вместе с приправой для картофеля, пару зубчиками чеснока и луком. Все вместе получилось очень очень вкусно!!!

Автор рецепта: Альбина Кириленко (Полякова)