Это цитата сообщения Настюнчик88 Оригинальное сообщение
Тефтели "Ежики" с сюрпризом
Рецепт для мультиварки:
Тефтели "Ежики" с маленьким сюрпризом внутри очень понравятся деткам. Они просты в приготовлении, и просто готовку можно превратить увлекательное кулинарное "путешествие" вместе с ребенком. Готовится в мультиварке на пару.
Для тефтелей:
Фарш смешать с мелко нарезанным луком, добавить соль-специи. Сюрприз-начинка: вареные яйца. Рис отварить до полуготовности, промыть, просушить на большом блюде.
Из фарша делаем на ладошке лепешку, в центр кладем яичко и кусочек сливочного масла. Залепляем в колобок. Обваливаем в просушенном рисе. (катаем по тарелке с рисом).
Полученные тефтели складываем в чашку мультиварки для варки на пару. В кастрюлю наливаем воды до деления с цифрой 4.
Готовим на режиме "варка на пару" 30 -40 мин в зависимости от размера.
Перед подачей поливаем растопленным сливочным маслом