Щи из квашеной капусты со свиными рёбрышками
23-02-2013 18:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингредиенты для рецепта Щи из квашеной капусты со свиными рёбрыш
капуста квашеная - 350 грамм
ребрышки свиные (нежирные) - 500 грамм
картофель - четыре штуки.
соль по вкусу
Способ приготовления рецепта Щи из квашеной капусты со свиными рёбрыш
Замочим свиные рёбрышки на 2 часа в холодной воде, дальше воду сольем. Зальем рёбрышки холодной водой и поставим на небольшой огонь. При появлении пены, удалим её, добавим квашеную капусту, картофель — порезать кубиками. Убавим огонь на самый маленький и щи должны не варимся, а томимся.
Морковь в щи не кладу, её достаточно и в квашеной капусте. Пережарки делать не надо, щи будут очень вкусные и так. В щи кладу небольшую луковицу, в шелухе: она даёт бульону янтарный блеск и неповторимый вкус.
В конце варки лук из щей удалим. Щи потомимся-1,5 часа.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Щи из квашеной капусты со свиными рёбрышками | Лилия_Сидорова - Дневник Лилии |
Лента друзей Лилия_Сидорова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»