Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Ингредиенты
Рецепт потрясающе вкусного запеченного картофеля.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Чистим и моем картофель, затем нарезаем тонкими ломтиками (2-3 мм ). Мелко нарезаем чеснок и петрушку.
Разогреваем масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Выкладываем ломтики картофеля, перемешиваем деревянной ложкой, чтобы все ломтики покрылись маслом. Добавляем соль, перец.
Продолжаем перемешивать до тех пор, пока не увидим, что ломтики картофеля становятся клейкими. Добавляем чеснок и вливаем сливки - они должны полностью покрыть ломтики картофеля.
Убавляем огонь и готовим картофель еще около пяти минут, пока сливки немного не сгустятся. Затем снимаем сковороду с огня и проверяем специи на вкус.
В этот момент можно добавить соли или перца, если их количество кажется недостаточным. Добавляем в блюдо петрушку. Выкладываем картофель в форму для выпечки. Печем в духовке 20 -30 минут до золотисто-коричневого цвета.
____________
Каждое путешествие по своему интересно, ведь мы открываем для себя что-то новое, неизведанное. Например, посмотрите страничку сайта Таиланд: Изумрудная пещера на острове Кох Моок , и Вы, наверняка, захотите здесь побывать. Это по-настоящему увлекательное путешествие.