Ингредиенты для "Адыгейская соль":

• Соль — 1 кг
• Чеснок (чеснок должен быть свежим) — 200 г
• Перец черный — 1 ч. л.
• Перец сладкий красный — 1 ч. л.
• Перец красный жгучий — по вкусу
• Кориандр — 1 ч. л.
• Орегано — по вкусу

Рецепт "Адыгейская соль":

Приготовление очень простое. Насыпать в просторную чашку соль. Подавить чеснок, добавить к соли и все тщательно перетереть чтобы чеснок не был комочками а равномерно смешался с солью. Затем добавить сыпучие специи и еще раз тщательно перетереть. Смесь очень ароматная поэтому всю процедуру можно делать в перчатках, но один минус руками лучше чувствуется текстура поэтому выбор ваш. С сыпучими специями полный простор какая вам нравится такую можете и добавить. Пересыпать соль в хорошо закрывающиеся банки и хранить в темном месте и все равно как бы хорошо не закрывалиcь баночки аромат стоит на весь шкафчик. Что интересно такая соль дает аромат но чесноком от едока не пахнет, проверено 
Храню я его в кухонном шкафу и срок годности не ограничен. Вкус и запах сохраняются. Можно делать половину порции и все разойдется быстро.