Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Говядина с маринованным лучком (закуска)

[400x300]


Милые хозяюшки!


Хочу предложить вам простую в приготовлении и очень вкусную закуску.





Нам нужно:


500 г отварной говядины


2 средних луковицы





Маринад. Смешать:


100мл-6% уксуса


1 ст.л. сахара


0,5 ч.л. соли





перец, специи по-вкусу


майонез






Можно использовать другое мясо. Я пробовала и со свининой и с индейкой.Нашей семье больше понравилась говядина.


Уксус можно взять с меньшим процентом, но закуска потеряет свою пикантность!


Перец использую только свеже-смолотый.





Приготовление:


1.Лук порезать полукольцами и замариновать на 20-30 мин.





2.Отварную говядину порезать довольно мелко.





3.Смешиваем мяско с луком, добавляем смолотый перец.


При желании можно добавить зелень.











4.Заправляем майонезом (по вкусу).





5.Дать настояться в холоде 3-4 ч.





Если нет терпения, можно употреблять сразу, все равно уже вкусно!





Оформить можно по-разному.