[250x182]
Ингредиенты:
1. Говядина или телятина без костей – 100 г
2. Масло сливочное – ½ чайная ложка
3. Бульон – ¼ стакана
4. Раствор соли – ¼ чайная ложка

Приготовление.
Пюре для детей можно делать из качественного и свежего мяса. Нежирную мясную мякоть предварительно очищают от пленок и сухожилий. Далее мясо моют, нарезают небольшими кусочками, которые кладут в кастрюлю с горячей водой и варят на слабом огне до готовности, а потом вынимают из бульона. Вареному мясу нужно дать остыть. Затем его дважды пропускают через мясорубку, добавляют в него бульон, раствор соли и тщательно перемешивают. Полученную массу необходимо прокипятить в течение 1-2 минут. Еще раз все тщательно перемешивают, добавляя сливочное масло, и мясное пюре готово.